甘肃省武威市凉州区金沙镇吴府村
宁静以致远羊肉水煎包。把羊肉剁成肉泥，把煮熟的粉条剁碎，再将肉泥、粉条、葱花、姜丝、五香粉、香油、细盐等倒入斗盆，调和均匀即成。用发面做皮，包成圆形的包子，置于擦油的平底锅内，加适量稀面汤，盖上锅帽子，锅下加火烧。待锅内面汤煎成焦黄薄片时，将包子翻过来，加香油适量，稍煎片时即成。水煎包的底面焦黄,面皮松软，馅料味鲜可口。
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